做酒的專店屬于零售規定性業務流程，務必嚴格按照零售規范化要求來經營好這一管理體系，包含開店選址規范化、門店設計整體規劃規范化、商品組合及管理規范化、門店運營管理規范化、消費者經營規范化等。
開店選址是保證一家賣酒的零售店很關鍵的第一步。
在零售行業一直盛傳這樣一句話：做零售成功的基石，第一是開店選址、第二是開店選址、第三或是開店選址。可以看到開店選址針對做好一家零售店的必要性。所以只有先選定址，用現代得話講，你才能夠流量多，才會有入店消費者，店才有好一點的業績表現。要是開店選址不正確，終將終究這個店難以取得成功。
目前看，許多白酒企業在嘗試做他的零售渠道管理體系，合理布局做酒的專店系統軟件。
經常見到的一些白酒企業所作的零售系統，基本上可以劃分成兩大類特性的店鋪：
一類要以品牌宣傳為基本功能的店鋪。例如品牌，考慮在高鐵、機場候機廳提供的品牌專業店。也包含高速服務區提供的品牌店。

開這類店通常是廣告營銷考慮，關鍵反映店能夠發揮品牌宣傳使用價值。賣多少錢酒并非開實體店的主要目標。